{"id":913,"date":"2020-02-11T05:05:00","date_gmt":"2020-02-11T05:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbanodiario.com.ar\/?p=913"},"modified":"2020-02-11T16:42:06","modified_gmt":"2020-02-11T16:42:06","slug":"jovenes-tandilenses-crearon-un-fertilizante-100-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conurbanodiario.com.ar\/?p=913","title":{"rendered":"J\u00d3VENES TANDILENSES CREARON UN FERTILIZANTE 100% ORG\u00c1NICO"},"content":{"rendered":"\n

\n\nCuatro j\u00f3venes tandilenses que desarrollaron un fertilizante \u00ab100% org\u00e1nico\u00bb para aprobar una materia del secundario pero que luego se dedicaron a perfeccionar, acaban de terminar su primera gran producci\u00f3n de 6 mil litros<\/strong> por encargo de un productor agropecuario tan comprometido como ellos con el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n

El producto ya tiene marca: se trata de \u00abBiocuno\u00bb<\/strong>, una alternativa a los fertilizantes industriales de s\u00edntesis qu\u00edmica, que es elaborado a partir de la fermentaci\u00f3n de melaza, suero y materia fecal vacuna, en un medio l\u00edquido que tambi\u00e9n contiene ceniza y harina de roca.<\/p>\n\n\n\n

\u00abTen\u00edamos que crear un proyecto o servicio relacionado con la qu\u00edmica como trabajo final del a\u00f1o y, viendo diferentes alternativas, nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n un manual llamado ‘ABC de la agricultura org\u00e1nica'\u00bb, cont\u00f3 a T\u00e9lam Agust\u00edn Molina, creador de Biocuno junto a Lucas Celse, Tomas Armendariz e Ignacio Gilabert.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A partir de entonces \u00abvimos muchas recetas de fertilizantes org\u00e1nicos\u00bb, algunas versiones \u00abmucho m\u00e1s antiguas de lo que se aplica hoy en d\u00eda\u00bb, y a partir del an\u00e1lisis de estas experiencias, \u00abllegamos a una receta propia\u00bb con el asesoramiento de sus profesores, de ingenieros agr\u00f3nomos e investigadores de la Unicen.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHace cuatro a\u00f1os que venimos con el proyecto<\/strong>, y no le hemos aflojado nunca, no s\u00f3lo porque se puede sacar algo econ\u00f3micamente bueno, sino que es nuestro granito de arena a toda la problem\u00e1tica ambiental que hay por la degradaci\u00f3n de suelo\u00bb, explic\u00f3 Agust\u00edn que hoy tiene 20 a\u00f1os y est\u00e1 estudiando la Licenciatura en Biotecnolog\u00eda en la Universidad Nacional de La Plata. <\/p>\n\n\n\n

\n\nLa idea a futuro, adem\u00e1s de registrar el producto y comercializarlo a gran escala, es \u00abtransformar su producci\u00f3n en completamente sustentable\u00bb<\/strong>, a trav\u00e9s de \u00abpurificadores\u00bb que impidan que el metano y di\u00f3xido de carbono generado durante el proceso de fermentaci\u00f3n, lleguen a la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n

Ya egresados de la Escuela De Educaci\u00f3n Secundaria T\u00e9cnica 2 Felipe Senillosa de Tandil<\/strong>, en 2018 decidieron darle forma a la continuidad del proyecto como microemprendimiento \u00aby fue un mundo nuevo\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\u00abLo primero que hicimos fueron 60 litros envasados en botellas de agua gaseosa que llevamos a una jornada de cultivadores para regalarlos. Como la gente se fue chocha, lo hicimos varias veces m\u00e1s\u00bb, dijo.Y la apuesta m\u00e1s grande hasta ahora son los 6 mil litros entregados la semana semana pasada para un campo de 20 hect\u00e1reas de pastoreo de Las Flores<\/strong>, cuyo producci\u00f3n demand\u00f3 siete meses porque \u00abal ser invierno, la fermentaci\u00f3n tarda m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Por ahora, \u00abla etapa de comercializaci\u00f3n no es lo que m\u00e1s nos preocupa porque primero queremos tener el producto analizado y aprobado desde todo punto de vista\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El preparado est\u00e1 pensado para cumplir la funci\u00f3n de \u00abnutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo\u00bb, pero tambi\u00e9n \u00abfortalecer la fertilidad de las plantas\u00bb y \u00abestimular la protecci\u00f3n de los cultivos contra el ataque de insectos y enfermedades\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00abComo tiene un olor bastante caracter\u00edstico<\/strong>, repele insectos hormigas, caracoles y babosas; pero es algo que hemos comprobado por la experimentaci\u00f3n y nos faltan los datos de laboratorio para saber a ciencia cierta por qu\u00e9 esto pasa\u00bb, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Y todo esto a partir de un compuesto org\u00e1nico \u00abinocuo\u00bb que no deja \u00abresiduos t\u00f3xicos\u00bb en los alimentos<\/strong>, al mismo tiempo que asegura mejores cultivos en t\u00e9rminos de \u00abcantidad\u00bb, \u00abtama\u00f1o\u00bb y \u00abcalidad nutricional\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Palabra autorizada<\/p>\n\n\n\n


Por su parte, el bi\u00f3logo, fil\u00f3sofo e investigador del Conicet Guillermo Folguera destac\u00f3 que \u00abtres factores muy positivos\u00bb de este proyecto: \u00abpensar a la tierra como ajena a todo un abastecimiento qu\u00edmico, vincular a la comunidad con la producci\u00f3n agraria del lugar y fortalecer los lazos entre las instituciones educativas y las poblaciones locales<\/strong>\u00ab. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\u00abSi uno lo piensa en t\u00e9rminos hist\u00f3ricos, el abastecimiento qu\u00edmico es bastante reciente y comenz\u00f3 con la ‘revoluci\u00f3n verde’ de los 50 y 60, que despu\u00e9s evolucion\u00f3 hacia el modelo actual- de la d\u00e9cada del 90-, que se apoya en el paquete tecnol\u00f3gico conformado por agroqu\u00edmicos, transg\u00e9nicos y siembra directa, lo que implica una nueva apuesta a la s\u00edntesis qu\u00edmica<\/strong> pero innovando tambi\u00e9n en la semilla, para que puedan para resistir a los venenos\u00bb, dijo.<\/p>\n\n\n\n

La historia demuestra que \u00abel qu\u00edmico no es condici\u00f3n necesaria de ning\u00fan cultivo\u00bb, mientras que, por otro lado \u00abya hay s\u00edntomas de desgaste muy serio (de los suelos)<\/strong> que no se toman en serie: inundaciones y menor productividad de las tierras\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La alternativa a este modelo -que se sustenta \u00aben la idea m\u00e1s o menos consciente de vaciar el campo de personas\u00bb-, es la agroecolog\u00eda que implica \u00abno pensar la agricultura como una industria sino como una forma de vida\u00bb.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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