El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, destac\u00f3 anoche que \u00abel gobierno viene realizando investigaciones y capacitaciones destinados a los productores bonaerenses para avanzar en procesos de valor agregado que permitan la producci\u00f3n de alimentos saludables\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Rodr\u00edguez formul\u00f3 estos conceptos al participar del I Encuentro sobre Producci\u00f3n con Biol\u00f3gicos en Cultivos Intensivos, realizado en la localidad de Tandil, donde brind\u00f3 detalles sobre los diferentes programas del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) para acompa\u00f1ar e impulsar modelos y formas de producci\u00f3n sustentables.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEstamos convencidos de que se puede producir de formas amigables con el medio ambiente, y con esa convicci\u00f3n hemos desarrollado y venimos llevando a cabo varias l\u00edneas de trabajo, investigaciones y capacitaciones destinadas a los y las productoras bonaerenses, para que puedan adoptar o profundizar estos modos de producci\u00f3n y avanzar en procesos de valor agregado que permitan la producci\u00f3n de alimentos saludables, acompa\u00f1ados y en permanente articulaci\u00f3n con el Estado Provincial\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el ministro.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEs justamente a partir de esa articulaci\u00f3n entre los distintos niveles del Estado, las instituciones del sistema cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico y el sector privado que tenemos que trabajar en pos de una producci\u00f3n sustentable que garantice la competitividad de nuestra producci\u00f3n a nivel internacional. Producir con biol\u00f3gicos es una alternativa que tiene que desarrollarse para que est\u00e9 al alcance de todos y todas las productoras, por eso desde el Gobierno de la provincia de Buenos Aires decidimos que en las 14 Chacras Experimentales del MDA se lleven a cabo ensayos sin agroqu\u00edmicos, con el objetivo de generar conocimiento en la materia y que el mismo sea accesible a toda la comunidad\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, Rodr\u00edguez destac\u00f3 el programa de Promoci\u00f3n de la Agroecolog\u00eda y el de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas -Suelos Bonaerenses, que busca fomentar un manejo productivo que mejore y conserve los suelos de la Provincia como tambi\u00e9n as\u00ed la disminuci\u00f3n y correcta aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos a partir de diversos incentivos a los y las productoras.<\/p>\n\n\n\n
A lo largo del Encuentro sobre Producci\u00f3n con Biol\u00f3gicos se realizaron diferentes charlas sobre tem\u00e1ticas y experiencias vinculadas al mercado de productos biol\u00f3gicos, nuevas tecnolog\u00edas y estrategias de producci\u00f3n sustentables. El subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria bonaerense, Cristian Amarilla, particip\u00f3 de la mesa \u00abPol\u00edticas P\u00fablicas que incentiven la Producci\u00f3n Sustentable\u00bb, donde se intercambiaron experiencias con representantes de las provincias de C\u00f3rdoba, Entre R\u00edos y Santa Fe, la Asociaci\u00f3n Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), la C\u00e1mara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes, la C\u00e1mara Argentina de Bioinsumos (CABIO) y la asociaci\u00f3n de productores CREA Mar y Sierras, sobre c\u00f3mo incentivar modelos productivos que mejoren los \u00edndices de sustentabilidad, el cuidado del suelo y la relaci\u00f3n entre el productor y la comunidad en general.A fallback.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, el evento incluy\u00f3 una muestra en lotes demostrativos sobre el tratamiento biol\u00f3gico de semillas, bioestimulantes, biocontroladores de plagas y enfermedades, y tecnolog\u00edas disruptivas para producir soja, ma\u00edz y girasol.<\/p>\n\n\n\n
En el encuentro participaron el intendente de Tandil, Miguel \u00c1ngel Lunghi, y el diputado nacional Rogelio Iparraguirre.<\/p>\n\n\n\n
Durante su visita a Tandil, el ministro recorri\u00f3 la industria l\u00e1ctea Tangralac, que naci\u00f3 a partir de un microemprendimiento del Banco Provincia de Buenos Aires y hoy se convirti\u00f3 en una importante empresa familiar de la regi\u00f3n que elabora queso mozzarella, queso barra, dulce de leche, yogur y crema, entre otros derivados de la leche.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n estuvo en las instalaciones de la f\u00e1brica de postes y accesorios de hormig\u00f3n de la Cooperativa Rural El\u00e9ctrica Tandil Azul Ltda, una instituci\u00f3n con m\u00e1s de 50 a\u00f1os que se encarga de la distribuci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica en un total de 468.000 hect\u00e1reas, especialmente en zonas rurales.<\/p>\n\n\n\n
El titular de la cartera agraria adem\u00e1s recorri\u00f3 el Criadero de cerdos Mu\u00f1oz, un emprendimiento familiar de 55 hect\u00e1reas con una producci\u00f3n de m\u00e1s de 400 capones anuales que se comercializan de manera local, y la empresa av\u00edcola Granja Gardey, una compa\u00f1\u00eda familiar que lleva adelante un modelo integral de producci\u00f3n en un establecimiento de 90 hect\u00e1reas donde no s\u00f3lo produce pollo parrillero, sino tambi\u00e9n granos para el alimento de los animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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